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1、是制造其它硝酸盐的原料，电子工业用于涂覆阴极，农业上用作酸性土壤的速效肥料和植物快速补钙剂等。
2、用作分析试剂及焰火用材料。
3、是制造其他硝酸盐的原料。
农业硝酸钙是一种典型的快速作用的叶面肥料，它能更顺利地作用于酸性土壤，肥料中的钙能中和土壤中的酸性。对于冬季作物的再生施肥，谷物的后(定性)附加施肥，消耗过多的苜蓿生长施肥，糖用甜菜、饲料甜菜、罂粟、玉米、绿色饲料混合物以及有效的消除植物钙营养不足的附加施肥，尤其方便。
采用最先进的植物生长理论，有快速补钙、补氮的特点。它的硝态氮与百分之百水溶性钙的独特结合，提供了许多其它化肥所没有的性质和优点。是市场上最有价值的化肥之一。硝酸钙每粒中均匀地含有11.8%氮（硝态）及23.7%的水溶性性钙（CaO），有利于作物对营养元素的吸收，增强瓜果蔬菜抗逆性，促进早熟，提高果菜品质，在农业上广泛用于基施、追施、冲施和叶面喷施，还可做为无土栽培的营养液。它含有丰富的钙离子，连年施用不仅不会使土壤的物理性质变坏，还能改善土壤的物理性质。最适宜施用于甜菜、马铃薯、大麦、麻类等作物，而且广泛适用于各类土壤，特别是在缺钙的酸性土壤上施用，其效果会更好。
施用方法：
1、较宜作旱田的追肥。但需要注意，硝酸钙的肥料养分较易流失，可少量分次施用，且一般不要在雨前施用。
2、作基肥时可与腐熟的有机肥料、磷肥(过磷酸钙)、钾肥配合施用，这样可以明显地提高肥效。但不宜单独与过磷酸钙混合，以防降低磷肥肥效。
3、由于硝酸钙含氮量较低，使用中的用量要比其他氮肥的用量多一些。