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爪虾
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产品： 浏览次数：43爪虾 
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有效期至： 长期有效
最后更新： 2016-07-09 14:50
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详细信息
做法   用 生葱、生姜、蒜头切末；炒锅放旺火上，下花生油烧七成热时将爪虾倒入，用锅勺搅动二三下即将油滗去，锅中留余油约50克移中火上。反复将爪虾放两面煎匀至虾头出油，投入葱末、姜末、蒜末颠炒片刻，再加酱油、白糖、料酒、桔汁、清汤；一二分钟，然后用湿淀粉勾薄芡装盘并饰配香菜佐食。
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